現(xiàn)在國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好，人們的生活水平也得到了很大程度上的改善，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高，琳瑯滿目的新商品也不斷從出現(xiàn)在市場(chǎng)中，用以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。特別是飲料行業(yè)在現(xiàn)在這個(gè)炎熱的夏季成為市場(chǎng)的寵兒，人們?cè)诔鲂小⑦\(yùn)動(dòng)都更為愿意用味道更好的飲料來解決對(duì)水的需求。

     在生產(chǎn)過程中，飲品生產(chǎn)加工商最忌諱由于液體灌裝機(jī)本身質(zhì)量問題導(dǎo)致生產(chǎn)線無法正常運(yùn)行，因此在使用灌裝機(jī)時(shí)要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。生產(chǎn)過程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌是最好的方法，一定要控制好滅菌的時(shí)間和溫度，確保最終效果，還要避免殺菌時(shí)間過長或溫度過高，減少飲料氧化，當(dāng)殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。低溫灌裝是對(duì)飲品灌裝最低要求。
     一般情況下飲料在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫，有利于灌裝。在灌裝機(jī)每次工作前，要用0～1℃的水使灌裝機(jī)槽與輸送管道溫度降低，當(dāng)灌裝溫度超過4℃時(shí)應(yīng)先降低溫度后在進(jìn)行灌裝操作。利用保溫槽，恒溫灌，使物料在灌裝的規(guī)定時(shí)間內(nèi)保持一定的恒溫，以免造成灌裝機(jī)因溫度變化過大而工作不穩(wěn)定。

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